脆脆的奶香椰蓉球(6/14)
原料：椰蓉、鸡蛋、奶粉、白糖、黄油、纯牛奶。
黄油切小块，室温软化。
加入白糖，用蛋抽搅打均匀。
鸡蛋只取蛋黄。
将蛋黄分两次加入黄油中，并搅拌均匀。
牛奶也分两次加入黄油中，搅拌均匀。
加入奶粉，稍微搅拌一下。
加入椰蓉。
将材料抓匀，并能揉成团。
将大的椰蓉球，分成10克一个的小椰蓉球。
团成圆形，放置于学厨烤盘上。烤箱预热，上火175度，下火170度。
预热完成，将烤盘置烤箱中，烤制13分钟，椰蓉球表面金黄色即可。待椰蓉球降温后，就会变得脆脆的了。
浓浓的奶香，混合着口中椰蓉的清香，还有丝丝椰蓉咀嚼的口感，真的是好吃又过瘾呀。
美美哒。