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排骨上药玉米汤(1/3)
排骨冷水下锅，放1勺料酒，1个八角，葱段，焯出血水，把血沫用勺子撇掉，捞出排骨，清水洗净。
准备玉米段，提前泡发的木耳，胡萝卜段，山药去皮切段，备好。
稳火先煮排骨1小时，加入提前备好的山药、玉米、胡萝卜、一小耳，再煮30分钟，依个人口味加入适量盐就可以啦。