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合适6个月以上的宝宝最爱吃的辅食之蛋黄溶豆(6/11)
颜色诱人的蛋黄溶豆
所有材料称好备用
蛋黄分两次加入细砂糖,
打至看到浓稠颜色变浅白,提起打蛋头写8字不容易消失就证明打发好了。(做这一步要有耐心,慢慢的边打边转动打蛋盆让蛋黄糊均匀到位)
打发好蛋黄糊后把过筛好的奶粉倒入,用切拌的手法把奶粉跟蛋黄糊混合好,
手法要轻盈,不能用搅拌的手打哟!
装进裱花袋,剪一个小口
挤出大小均匀的溶豆
东菱烤箱提前预热100度10分钟,烘烤时间15-18分钟左右。可以根据自己的烤箱温度有所调整!
出炉晾凉后马上装好以免受潮!
这样做好的蛋黄溶豆宝宝超爱吃,充满了奶香味的蛋黄溶豆一口一口的吃个不停!