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喜庆又好吃的黄金芋头酥(
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准备食材:①荔浦芋头2个 ②澳优能立多G4奶粉30g ③鸡蛋2个 ④面粉40g ⑤面包糠50g ⑥白糖
芋头洗净去皮,切成大块状,入锅隔水蒸至软熟,约15分钟。
将蒸至软熟的芋头放到大碗里,趁热用饭勺压成泥。
加入澳优能立多G4奶粉,
将白糖混合到芋泥中,白糖的量依照个人喜好,建议不要太甜,口感会好一些。
将调好味的芋泥分成各等份,用手捏成小圆柱状。
鸡蛋打成蛋液备用,面粉、面包糠分别用盘子装好备用。
裹一层面粉,
再在蛋液里面打个圈,
再裹上一层面包糠。
入油锅微炸至金黄色即可。(中小火)
出炉啦~
超喜庆超好吃~
软糯香甜
来一口,停不下来了~