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松茸蛋花汤|牛佤松茸食谱(
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将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。
把番茄洗净切丁,备用。
把鸡蛋打散,勾芡水淀粉,备用。
把醒开切丁的(牛佤)冻干松茸菌放入鸡蛋液中,拌匀。
将适量清水入汤锅,放入番茄,煮开。
将水淀粉倒入汤锅中,同时搅拌。
将鸡蛋液倒入汤锅中,同时搅拌。
添入适量食盐,香油,撒上适量香葱,即可享用。