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松茸蛋花汤｜牛佤松茸食谱(4/8)
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。
把番茄洗净切丁，备用。
把鸡蛋打散，勾芡水淀粉，备用。
把醒开切丁的（牛佤）冻干松茸菌放入鸡蛋液中，拌匀。
将适量清水入汤锅，放入番茄，煮开。
将水淀粉倒入汤锅中，同时搅拌。
将鸡蛋液倒入汤锅中，同时搅拌。
添入适量食盐，香油，撒上适量香葱，即可享用。