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#冬天就要吃火锅#萝卜莲藕排骨火锅(3/5)
排骨冷水下锅倒入料酒汆水
煮出浮沫，冲洗干净备用。
重新起锅烧热水，水开倒入排骨胡萝卜萝卜莲藕姜片，大火转中火炖20-30分钟。
出锅加少许盐调味。
喜欢吃辣的可以调一碟蘸水。