安装App
超入味～剁椒芋头排骨(0/5)
今天创造了一道新菜，蛮好吃的～分享给大家 用高压锅压排骨，记得加盐和姜片
压好后把排骨捞出放一边备用，把姜挑出来扔掉，汤留在高压锅里
把刨了皮的芋头放入高压锅，压20分钟
等待过程中热油，把排骨放下锅，放入姜片，翻炒几下，放入生抽、老抽、白胡椒粉、一点点料酒、一点点白糖、三个八角，翻炒均匀
捞出芋头，把芋头加入炒锅里，倒入一点高压锅里的汤（没过排骨），撒上剁椒，挤入橙汁，翻炒一下，转小火入味收汁，汤汁颜色变红且看上去浓郁了就可以出锅了