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鲜美河鱼火锅,最简单的美食(1/6)
1、 处理鱼肉,鱼头鱼尾鱼骨切块,鱼肉切片;
2、 热 油锅,鱼头鱼尾鱼骨两面煎微金黄色,老姜切片,放入煎黄的鱼肉中再煎一会;
3、 倒入冷水盖过鱼肉煮沸;
4、 煮沸的鱼汤倒入火锅中,根据个人口味,加少许盐调味,准备火锅其他食材;
5、 鱼汤火锅可以上桌了;
6、 根据个人口味调制辣酱,鱼肉蘸着辣酱一起吃,更加鲜美。