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素炒什锦(5/7)
准备好甘蓝半颗、麻椒一个。
紫甘蓝少许、胡箩卜半根、葱一小段。
讲尊卑好的食材甘蓝用手掰碎、麻椒掰成小块、胡箩卜切成片、葱切碎。
起锅烧油，油温六成热把花椒粒放入几粒炒香。
加入所有的食材翻炒并加入调料酱油、五香粉、醋、糖、盐。翻炒均匀。
炒至菜叶蔫加入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀出锅。
一盘清爽可口、味道鲜美、营养健康的美味搭配上一碗米饭吃起来别说有多香了。