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霸气侧漏：韭香耗油蛋夹饭（2人份）(1/5)
韭菜切碎，放入少油的锅内炒香，然后放入白米饭，加入少许的盐。
打鸡蛋，鸡蛋内加入生粉、耗油，狂搅拌，直至材料混合。
烧开平底锅，转中火放油，然后放入一半的鸡蛋混合物，途中不要翻不要掀。
在鸡蛋混合物快成为蛋饼时，把一半的韭菜米饭混合物放在蛋饼的一半位置上，稍微压一压。
将蛋饼的另一端盖住饭，装碟，开饭！