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煎馒头丁(9/12)
两个鸡蛋用筷子搅拌均匀
鸡蛋液加入盐和鸡精，搅拌均匀。
馒头切成丁
把切好的馒头，放入搅拌均匀的鸡蛋液里。
让鸡蛋液包裹馒头丁
香肠切成丁
倒入锅内适量的花生油，个人觉得花生油比较好吃，
放入搅拌好的馒头丁
翻炒至金黄。
放入切好的香肠丁
快速翻炒，以免糊锅。时间根据个人的喜欢决定，因为有的人喜欢吃火大的。
美味出锅。美味。馒头鲜嫩可口。把馒头做出了肉的口感。