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香甜南瓜小餐包(2/12)
将除黄油以外的所以原料依次放入面包机桶内 南瓜泥-牛奶-鸡蛋 面粉内挖个洞放入酵母 盐和糖对角线加入
启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
加入提前软化的黄油
继续揉面20分钟 揉出手套膜
整理一下揉圆 放入面包机中开始第一次发酵
1个小时左右 发酵至两倍大
取出面团排气 分成均等的12份
依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
放入烤盘 每个面团间隔一定距离
进行第二次发酵 约1个小时 发酵至两倍大
放入烤箱180度20分钟 烤至表面金黄色即可
松软香甜哦 我喜欢表面上色稍微深一点 比较香 大家看自己喜好 调整烤制时间