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#冬天就要吃火锅#广式火锅(3/10)
黄芪，党参提前用清水浸泡5分钟，红枣撕小块。
虾去除虾线清洗干净。
蔬菜，菇类清洗干净。萝卜去皮，切片。
猪骨头洗净焯水，捞起后用清水稍微冲洗，放入锅中。锅中倒入适量清水，放入黄芪，党参，枸杞红枣烧开。
放入白萝卜烧开，放入适量盐。
火锅一般是先放肉，这样后面的蔬菜吸收了肉类的汤汁，味道更好。所以把虾放入锅里烫熟捞起即可食用。
肥牛涮的时间不要太久，大概10秒即可捞起。
放入菇类。
放入蔬菜。也可以自己需要放入面条或者米粉之类。
寒冷的冬天来个火锅吧。