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香酥炸肉~(4/8)
猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉~
再加入五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味~
取一个大碗加入面粉，淀粉，鸡蛋~
在加入盐和适量的清水搅拌均匀成为面糊备用~
腌制好的肉条放入面糊中，沾满面糊~
锅中油加温热，放入肉条~
炸至变白浮起，捞出轻轻把粘连的拍松开~
再次回锅炸制变金黄即好，吃的时候上面撒上花椒粉~ .