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辣椒烧鸡腿(0/3)
锅内油热后放处理好的鸡块，炒制鸡腿有点变色加葱姜翻炒
葱姜味炒出来后加豆瓣酱一勺炒匀放料酒，一勺糖，生抽，少许老抽！
炒均匀加水没过鸡块，大火烧开，小火慢炖半小时左右，只有1／3水时加一勺蚝油翻炒加辣椒块再煮几分钟，最后大火收汁！