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凉拌白菜心(
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先取少量粉丝用温水泡软待用,将海米洗一下,用温水泡发,蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用
白菜心切丝,把泡好的粉丝也切几下,以免太长。
将白菜丝,粉丝,加盐,醋和蒜泥以及少许味极鲜酱油,鸡精和糖,再滴上几滴香油,爽口的凉拌白菜心就好了