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蜜香西紅柿(1/5)
將西紅柿用利刀劃皮（勿深透果肉），用滾燙熱水川燙到皮可以剝離為止，放冷不宜泡冷水。
剝離薄皮(暴漿不能使用）。
混合白酒蜂蜜肉桂精油
將西紅柿放入玻璃器皿，倒入調好醬汁充分浸泡放入冰箱冷藏。
冷藏五天即可食用成品不能有塌陷情形發生。