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奶酪小饼干——补钙零嘴(
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黄油、奶油奶酪、细砂糖混合,隔水加热至软化,用电动打蛋器搅打至无颗粒。
分次加入蛋黄,继续搅打均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
将面团擀成厚片,用模具压出造型。
放入预热170度的烤箱中层,12分钟,至饼干表面上色即可。