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大枣沙参鱼片汤(
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打鸡蛋打散。
往锅里下油撒一点盐(不粘锅),放入鱼。
倒入一些凉水,在烧开之前放入葱姜。
过一会儿放沙参,再放大枣。然后再把鱼片一片片的放入锅中,
往汤里面放入一点盐,胡椒粉,再放一点盐。