#美味分享#【水煮肉片】1、里脊肉切片，生粉料酒浆好。2、生菜洗净，出水，放碗里。3、锅内热油，放入豆瓣酱蒜八角桂皮茴香，红油状，油盛起来备用。4、锅内放水，老抽，盐鸡精烧开，放肉片，装盘，油淋在上面，喜欢麻油的滴几滴即可。