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杏鲍菇炒小白菜(5/6)
杏鲍菇洗好，切片
白菜洗净
切段待用，葱蒜切好
杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
然后放盐，翻炒几下出锅