香葱洗净切末，鸡蛋打入碗中加香葱末和盐调匀。电饼铛加少许油加热，倒入少许鸡蛋液把面包放到鸡蛋液上煎至蛋液凝固，如此将3片面包都煎上蛋液。再以同样的方法把3片面包的另一面也煎上蛋液即可