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佛手瓜(0/3)
佛手瓜对半切，挖去中间的硬核，斜切片，再用水冲洗一遍；胡萝卜切片。
锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入佛手瓜翻炒；沿锅的边缘，倒入少量开水，加少许盐继续翻炒。
待佛手瓜有些透明，即可出锅。