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非常简单的重庆小火锅(0/3)
油烧热后小火，放入火锅底料，豆瓣酱，老姜蒜末炒香，注意不要糊锅，然后加入适量的水。
中火熬制半小时，让香味慢慢出来。汤开之后就可以加入配菜。
味道放足后就不用任何蘸料了。煮好出锅后，也可以加一点油辣子在上面，放上葱和香菜即可。非常简单方便啊，味道也很好吃哟。