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西兰花鸡块(2/7)
鸡大腿切小块，放黄酒和盐腌10分钟
西兰花掰朵清水泡一下。
锅入油爆香葱姜蒜末，倒入沥干水分的鸡块，煸炒至鸡肉颜色变白。这时香味已经出来了！
加热水没过鸡块，加生抽，煮10分钟。
加西兰花，加耗油，煮至西兰花熟（别煮太熟啊）。
加盐加糖
加胡椒粉，大火收汁。出锅装盘！