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辣白菜炒饭(
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五花肉煮熟切片,辣白菜切小块
锅中热油,鸡蛋煎至两面金黄后盛出
用煎蛋剩下的油煎肉,将猪油煎出后加入少量料酒和酱油翻炒至肉片上色
加入辣白菜,蒜末,玉米粒,豌豆粒
加入米饭继续翻炒,直至米饭受热均匀散开,加入盐,胡椒粉调味
出锅盛盘,盖上煎蛋