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巧克力面包(5/13)
称重好材料。
鸡蛋和水混合打散。
搅拌刀预先装好，将鸡蛋液倒入面包桶。
轻轻向桶内加入高筋面粉。
在面粉中间挖个小坑将干酵母倒入小坑内。
加入盐和绵白糖。
倒入黄油。
轻轻倒入可可粉。
盖上机盖，选择菜单“1标准面包”程序并启动开关。
巧克力掰成小块。
面包机的预发酵完成后，倒入巧克力片，盖上机盖。
面包机工作3小时后，蜂鸣器响起时，香喷喷的面包就做好了。
面包取出后，放置冷却架上冷却，再进行切割。如果趁热切面包的话，容易使面包变形。