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菊花炒羊肝(0/6)
买回的半成品羊肝切成手指宽的长条，放入盘中备用
将黄菊花的花瓣摘下，用盐水浸泡，去除花瓣上的脏东西
将葱切成马耳朵葱，蒜切片、姜切成沫放入小碗中，加入料酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖，枸杞、放在一边
锅中倒入底油，开火。将菊花控干水分
锅中油热放入切好的羊肝，然后烹入调好的料汁儿，大火煸炒收汁儿
等汤汁儿收的差不多时，关火放入洗好的菊花，迅速翻炒