五彩烩肉粒(2/6)
牛肉,彩椒,香菇切1cm左右的粒,紫甘蓝修剪待用;
牛肉粒抓浆(水淀粉)
热锅下油放辣椒花椒葱姜蒜煸炒出香味,下牛肉粒,煸炒变色
放入彩椒及香菇,继续煸炒
放入绍酒、酱油、蚝油等调色调味,也可放入糖提鲜,若口轻可不再放盐
最后放入松子,大火收汁儿即可出锅