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解决干瘪小苹果的好方式---『酥皮苹果派』(0/6)
苹果去皮后切1cm小块
苹果、水、砂糖、黄油放小锅中，煮开调小火再煮至苹果粒软
加入玉米淀粉，混合均匀
小火煮至粘稠 放凉备用
酥皮上放入苹果馅料
将酥皮对折成三角形，压紧边缘，再用叉子压出横条纹（或者用一个圆形的小碗在方形酥皮上压出一个面片，将带有圆形的酥皮扣在一个正方形酥皮上，在圆洞位置放入苹果馅）表面刷蛋液 放冰箱冷藏30分钟松弛 烤箱预热180度，烤约15-20分钟，表面金黄即可