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难以抗拒的美味小甜点---蔓越莓曲奇(5/10)
黄油室温软化，加入糖粉;
用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
分次加入蛋液拌匀;
将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
将面团包上保鲜膜;
利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。