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豆沙馅南瓜饼(4/5)
南瓜切块。入锅，加盖中火煮。加一点水。大约20分钟，南瓜变软，用铲子压碎，加糖。开盖大火煮至近无水。
加入糯米粉，面粉搅拌。
案板上撒面粉。面团和好，抓一小块，压平，加豆沙，包好。重复至所有面用尽。
锅内放油。中火煎一面。约10分钟。反面煎，约7分钟。
出锅。用纸去油。