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蒜台腊肉(1/4)
蒜台洗净切断。腊肉切片。生姜切丝。
腊肉炒出油放姜丝炒香。
倒入蒜台加盐爆炒两分钟。加水炒一分钟。
因为腊肉有油所以没有放油。加水是因为爆炒有的蒜台可能不好咬动。加水可以使它变入味易咬