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黄桃派(2/10)
鸡蛋液加入牛奶和糖搅打均匀备用
从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
然后筛上大部分的低粉，剩一些稍后用
用橡皮刀压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒
然后加入第一步的料和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团
保鲜膜里，冰箱冷藏1小时
1小时候拿出来用擀面丈擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手压平，沿派盘边把多余的饼皮去掉
用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟
黄桃罐头切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺罐头汁儿
烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可