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清蒸香菇酿(
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肉糜(带四分之一的肥肉),放在碗里,加入盐,生粉,酱油一起搅拌,让其充分均匀
香菇洗干净取缔
腌制好的肉糜让入香菇上,高出一点即可
酿好的香菇摆入盘内,加少许水,有汤汁,本身香菇蒸的时候会出水
烧开水,隔水蒸十五分钟,撒上葱花点缀添香