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紫薯南瓜酒酿汤圆(
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南瓜,紫薯去皮切块上锅蒸
蒸熟后压制泥
加入糯米粉和成软硬合适的面团。
将各色面团搓成指肚大小的园子,裹上干粉。
烧水煮至漂浮起来,倒入酒酿,出锅。一次可以多做一些,冷冻起来,随吃随煮,很方便。本人还是觉得不加馅料的园子口感更好些。