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留学生之豆角炒面(7/7)
豆角洗干净,用开水煮一煮
意面煮熟,煮好后加几滴橄榄油拌匀(煮意面是一个苦逼的过程。。。)
蒜拍一拍,切碎
橄榄油下锅,油不太热时放蒜,炒香后放豆角
豆角多炒一会儿,一定要熟,不熟的豆角是会有毒性的,然后放煮好的意面
加酱油糖蚝油,再加一点老抽调色,伦家口轻,所以木有放盐,觉得淡也可以加盐,而且如果吃不惯蚝油的味道只加酱油也好
然后就可以吃啦^ - ^,我自己一般还会再煮个鸡蛋,我用的全麦的意面,并没有放老抽,但是颜色也很深