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可乐姜汁鸡翅(
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将鸡翅中洗净,有鸡皮的一面横切刀口
将柠檬对半剖开
将柠檬汁捏淋腌制划开刀口的鸡翅中
将葱、姜切丝备用
将鸡翅中放入热油中煎制
将鸡翅中煎至双面焦黄
将双面焦黄的鸡翅中盛出备用
热油锅炸姜丝,可加冰糖入鸡翅后加老抽上色(如不喜欢吃太甜可不加,不上色即可,我就木有加哦~)
将鸡翅如锅翻炒均匀
倒入一听可乐,淹过鸡翅中即可,可根据口味加入花椒等调味品一起烹煮
小火烹熟鸡翅后打去表层多余的泡沫,大火收汁
收汁后盛出即可食用啦~