先将鱼肉 西红柿 火腿 黄瓜切丁，葱 姜 蒜切丁，锅中放油烧七分热，将鱼肉放入淀粉 花椒 葱蒜姜 盐腌制10分钟后，倒入锅中翻炒，在将火腿黄瓜西红柿倒入一起炒，炒香之后倒入米饭，放入葱，起锅！