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超低成本家庭自发豆芽(7/8)
泡绿豆。
准备工具。两个洗菜筐筐(一个比一个略大一点点),一个接水盆,两块棉布。
洗菜筐放进接水盆,筐底铺层消毒过的棉布(双层或多层最好)。
泡好的绿豆平铺到底,最好只一层,不要绿豆叠绿豆。
在铺好的绿豆上再盖一层棉布,然后把另外一个洗菜筐叠进去。当然了,这个筐子要比下面的筐子小一些,上面的筐子底正好能压住下面的绿豆,这样比较好。
套上一个大大的黑塑料袋,放到温暖的、不碍事的地方去。
一早一晚,每天两次给绿豆淋水,一般冬天淋温水(有过水热)夏天淋凉水。因为之前的一层一叠,我可以这样直接把两层洗菜筐拿出来放到水笼头下加水,最好是多淋些水、淋透。不怕水多,因为这是下面能漏水的洗菜筐,水淋的再多也只需在洗菜池里多放一会就行了,等拿起筐子来下面滴水不多时就直接放回接水盆,继续套上外面的袋子放回原处。
温度合适的话,三天后,就可以吃豆芽了。