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金猪祈福，阖家幸福奶油蛋糕(18/21)
准备材料
分离蛋白蛋黄
蛋白分三次加白糖60克打发到如图状态
蛋黄中加入10克白糖打匀
加入油，牛奶打匀
加入过筛的低粉拌匀
拌匀后面糊如图状态
取三分之一蛋白到蛋黄糊中切拌均匀
再和剩余蛋白混合切拌均匀
倒入八寸模具中，震动几下模具震出大的气泡，放入145度预热好的烤箱底层烤40分钟
提前准备好福字等，打印好喜欢的图案，放上一张糯米纸，边上用透明胶固定
白巧克力装入裱花袋中
放入热水中隔水融化巧克力
加入适量色素揉匀，裱花袋头剪一个特别小的口
将巧克力按图片挤在糯米纸使其凝固
随意写了几个巧克力字在糯米纸上
蛋糕烤好后倒扣放凉
均匀分成三片蛋糕
淡奶油加糖打发，抹在蛋糕上
抹好抹平所有奶油
再把巧克力图片和字连同糯米纸贴在蛋糕表面就完成了，是不是超简单，蛋糕中间可以夹入喜欢的水果