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蒜苗豆干肉丝(11/13)
肉切丝，加入料酒 酱油 盐 淀粉 油腌制
豆干切丝
蒜苗切段
尖椒切段，，一个，因为很辣，嗜辣的随意吧
葱姜备用
香油 蚝油 黑胡椒 酱油 白糖调汁备用，嫌麻烦的也可以之后做菜的时候直接加。
热锅凉油，入豆干，，过油，之后铲起来备用。
用豆干剩下的底油炒下肉丝，加入葱姜，翻炒均匀
加入豆干
加入调料步骤六里的调料翻炒均匀
加进蒜苗，翻炒
加小尖椒，根据自己的嗜辣酌情加点白糖提鲜。加入适量盐。翻炒均匀。
可以开吃了。