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原味蒸海鲜(
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成品,采用蒸汽做法,生蚝一个一个都不会缩的,超级肥美
依然是成品图
这些是材料,根据自己个人喜欢买,当然要鲜活的。而且尽量个头都要差不多这样蒸制成熟时间也比较统一哈。买回来用淡盐水浸泡半小时,然后用刷子将表面泥沙什么的刷洗干净
接着在炽陶锅里面注入水,到最低水位线就可以了
将蒸陶釜放上去,然后将处理干净的海鲜平铺上去,可以放一片姜或者少许的葱段也能帮助去腥用,中间放上锁汽帽,避免蒸汽进入,因为我们要的是原汤海鲜
然后将盖子盖上,选择起锅菜,全程大约40分钟左右
看,个个都很鲜美
原汁原味,个个肥美的不行
最后吃完留下来的可是真正的海鲜原汁哦,用来熬汤煮面那都是超级鲜美的,千万别倒掉哈。