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豆豉牛肉粒(5/7)
牛肉切小块，姜切小块，放入八角、花椒、盐、料酒腌制15分钟
干辣椒加一点水泡上，防止炒制的时候糊锅
利用腌制牛肉的时间把豆豉切碎，放入蒸锅里蒸10分钟左右。
锅里放油热八成熟，放入八角。
放入牛肉翻炒
牛肉表面熟后，放入辣椒，豆豉一同翻炒。放入盐，味精和糖。起初牛肉会出水，把水炒干油炒清亮以后就可以出锅了。
完成图。当菜吃拌面都非常的好吃。