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剁椒蒸鸡翅(1/21)
首先准备好所用食材。香葱洗净切成葱花备用。
生姜洗净后切成姜末备用。
大蒜去外衣后剁成蒜末备用。
接着起锅加适量清水，将水烧开。
加入洗净剁块的鸡翅焯烫熟，焯熟的鸡翅捞出控水装入盆中备用。
锅中水倒掉后擦干，加入适量油烧热，加入5勺剁辣椒炒开
再加入切好的姜末
加入剁碎的蒜末
再加入切好的香葱炒香
炒香
炒香后倒入焯烫后的鸡翅上
加入1勺鲜鸡汁
再加入1勺生抽酱油
抓匀腌制几分钟后装入蒸盘中
送入美的S4-L281E蒸汽烤箱中
并往蒸烤箱的水箱中注入纯净水（使用纯净水能更好的避免蒸烤箱使用后的污垢和水渍留痕）
接着开启蒸汽烤箱的蒸汽功能，100度约15分钟蒸熟
完成后要慢慢地打开蒸汽烤箱，真是烟雾缭绕蒸汽十足阿，⚠️避免猛然打开被蒸汽烫伤，带上手套将美食取出能更好的小心防烫哦～
接着给蒸好的剁椒鸡翅再撒上少许葱花点缀即可上桌了。
成品
成品。