海鲜饭（随意版）的做法_菜谱

大米泡一个晚上备用，早上起床把食材全部洗干净，切好备用

锅里倒比平时炒菜多的油，开小火放大蒜碎炒香

把洋葱也倒进去炒出香味成透明状

甜椒，西红柿倒进去炒出西红柿汁

把泡好的大米沥干水分倒进去翻炒

接下来倒萨拉米，白玉菇翻炒

加入鸡汤没过食材高一点点，不要太多鸡汤，因为蔬菜类会出汁，不然海鲜饭会太软烂，加入适量的盐，黑胡椒碎（适合自己的家的咸淡）一大勺的鲍鱼汁，一小勺糖蜂翻炒，之后就不用翻动食材了，大火焖煮15分钟左右

等水分没有多少了就可以摆上海鲜，非常随意的摆法，想怎么摆就怎么摆，盖上锅盖继续焖煮8-10分钟左右，

等汤汁收干，海鲜也熟了，海鲜饭就大功告成啦，吃之前可以放点香菜，就可以开动了，过年一大锅放上去，真的是方便，又好看还能吃饱，不行我先替你们吃一碗，哈哈哈

成品图