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坚果水果牛轧糖(2/7)
如图。
这一步一定用不粘锅。
翻拌至黄油和棉花糖均匀融合就好，此时还不能关火。
此时翻拌半分钟左右，就可以关火了。
如果有硅胶手套，会比较好按。
等彻底凉透再切，否则不好成型。
4x7的糖纸袋，能装将近一百块。装好后用封口机封好即可。