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我家炸酱面(1/7)
五花肉切小丁
干黄酱用水泄开!泄成水状!水多点没关系最好是要慢慢熬的
热锅凉油下五花肉煸炒!把肥肉煸出油来比较香
煸炒的差不多了就下葱姜八角煸出香味
去掉八角把黄酱汁倒入 加入老抽,糖
小火慢慢熬 熬到浓稠 加盐 鸡精表层油出现就可以了
熬好了