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新年炸货--开口笑(10/14)
面粉倒入油，用手搓匀搓散
再加入糖，盐，泡打粉混合均匀
加入两个鸡蛋
混合成团，如果不好成团可以加入少量清水，静置20分钟
静置好的面团直接搓长条，分切成24个小剂子
搓圆
准备一些清水和一碗白芝麻，取一个面团沾满清水
再放入白芝麻里裹匀
用手揉匀按压紧
全部粘好
油温5成热即可放入炸制，全程小火，可以充分炸透炸酥脆
炸金黄后捞出控油
全部晾凉装密封罐保存，防止受潮变软
非常酥香